雪解け状況

IMG_29624月23日現在、塩狩ヒュッテ周辺の雪はこんな感じです。
まだまだ雪、たくさん残っています。
今日はとても暖かかったので雪解け水が道を流れています。
道路にはもう雪はないので、これから塩狩ヒュッテに訪れる皆さんもご心配なく。
うちの車も今日、夏タイヤに履き替えました。

 

 

 

 

桜のつぼみはまだまだ堅いかな~。IMG_2960
館内に活けてある桜の枝のつぼみはだいぶ膨らんで緑が出てきましたよ。

 

 

 

 

 

こないだの週末、夫自作の石窯を初めて使用しました。
冷蔵庫にあったケチャップ、チーズ、ほうれん草、しめじで即席ピザ。
1回目は窯内の温度がかなり高かったのか、15分後に開けてみると真っ黒焦げ。
2回目、8分ほどでちょうどいい焼き上がりに。

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ちょうどカフェにいらしてくださったお客様に少し試食していただきました。
う~ん、うまいうまい。石窯で焼いた、というだけで美味しい気分です。

安定した仕上がりにするためにはやっぱり窯用の温度計が必要やな~、ということでさっそくインターネットで購入しました。

次は何のピザで練習しようかな。

 

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